【負卡路里食物】自製健康穀麥片

愈食愈瘦的負卡路里食物?

傳說中有一類神秘食物被稱為「負卡路里食物」,指的是人體要消化「負卡路里食物」所需的能量,比起食物本身所帶的能量更多,所以很多人都認為有減重效果。可能有人為了減肥日日都食,亦可能有人食完都不知道已經食落肚,到底你有沒有食過以下種類的食物呢?

 

第一類:飲品類

清水、綠茶、菊花茶、黑咖啡之類的無能量飲料,可以做到利用消化時的能量減肥,或直接提升新陳代謝,不過現在每次所花的能量並不多,即使日飲十杯也未必有明顯效用。

 

第二類:蔬果類

一些蔬果本身的熱量就很低,例如「負卡路里食物」之中的王者西芹,不僅極低卡,而且含有豐富的纖維,在和平時同樣的食量下,偶爾以西芹取替米飯便可以減低熱量攝取。

 

與其相信網上減肥傳言,每日計算食物是否「負卡路里食物」,倒不如多加註意均衡飲食,而且確保每餐都要食得飽,不可一餐多一餐少,才可以避免減肥效果不持久的問題啦!

 

接下來爲大家介紹的食譜為  自製健康穀麥片

怕市面上買到的穀麥不合口味?其實自己做非常簡單,更可選擇自己喜歡的堅果和乾果組合和甜度。

 

食材

一般食材

燕麥片 300 克
南瓜籽 50 克
核桃 50 克
杏仁 30 克
亞麻籽 30 克
紅莓乾 30 克
藍莓乾 30 克
楓糖漿 100 克
肉桂粉 1/2 茶匙

 

 烹飪步驟

 

預熱焗爐至攝氏160度,焗盤鋪上牛油紙備用。

 

將核桃及杏仁稍稍壓碎。

 

將燕麥片、南瓜籽、核桃、杏仁、亞麻籽、紅莓乾、藍莓乾及肉桂粉拌勻。

 

加入楓糖漿拌勻。

 

倒入焗盤鋪平,放入焗爐焗30分鐘,期間每10分鐘取出翻拌一次,放涼即成。